Carte

(6 pièces)

(3 pièces)

(6 PCS)

Fior di latte di Bojano, tomates cerises de Bojano, champignons de Paris, sortie : capocollo assaisonné, roquette, flocons de piment, huile evo.

Fior di latte, mozzarella di bufala campana DOP, grains de pistache, basilic, huile de Molise evo.

Fior di latte, mozzarella, jambon cuit, aubergines grillées, courgettes frites, huile evo.

Fromage scamorza fumé, asperges vertes, en accompagnement : capocollo de Molise assaisonné, courgettes frites, copeaux de grana padano 12 mois, huile evo.

Fior di latte molisano, fromage scamorza fumé de Bojano, artichauts, en sortie : capocollo molisano assaisonné, huile evo.

Fior di latte, fondue au gorgonzola DOP, friarielli napolitain, pancetta assaisonnée, huile evo.

Mozzarella fior di latte di Bojano, pommes de terre rissolées, friarielli napolitains, sortie : peperoncino crusco, huile evo.

Mozzarella fior di latte, pommes de terre au four, jambon cuit, huile evo.

Mozzarella fior di latte, mélange de fromages, sortie : fondue au gorgonzola DOP, huile evo.

Mozzarella fior di latte, provola fumée, saucisse douce semi-âgée, friarielli napolitain.

Mozzarella fior di latte di Bojano, sortie : speck de première qualité, noix décortiquées, fondue au gorgonzola DOP, huile evo.

Mozzarella fior di latte, maïs, légumes mixtes, sortant : tomate cerise, huile evo.

Fromage Fior di latte, fromage provola fumé, crème de truffe de Molise, artichauts, lard assaisonné, huile de truffe blanche de Molise.

Fior di latte, champignons de Paris, crème de truffe de Molise, saucisse douce semi-assaisonnée, olives Leccino, huile d'évocation de truffe blanche de Molise.

Pulpe de tomate, ail, origan, huile d'olive

Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d'olive.

Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons frais, artichauts, olives Leccino, huile d'evo.

Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, grana padano, ventricina piccante del Vastese, huile d'evo.

Pulpe de tomate, fior di latte, sortant : mozzarella di bufala campana DOP, caciotta campana, basilic, huile evo.

Pulpe de tomate, production : mozzarella di bufala campana DOP, caciotta campana, jambon cru séché, huile d'evo.

Pulpe de tomate, fior di latte di Bojano, roquette fraîche, mozzarella di bufala campana DOP, filets d'anchois méditerranéens, huile evo.

Pulpe de tomate, fromage scamorza fumé, saucisse calabraise épicée, champignons frais, sortie : huile de truffe blanche de Molise.

Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, saucisse rouge douce, asperges vertes, champignons de Paris frais, olives Leccino, huile d'olive.

Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons frais, olives leccino, huile evo.

Calice

1/2 Lt

1 Lt

Calice

1/2 Lt

1 Lt

Calice

1/2 Lt